Beskrivning

Tillverkad av en balsamvinägerbas smaksatt med svart vitlök vilket ger en hög Umami smak.

Svart vitlök är en gourmetprodukt som utvinns ur vit vitlök genom temperatur- och fuktighetskontroll i ungefär en månad. Efter en lång tillagnings – och moggnadsprocess får svart vitlök en mjuk konsistens och eftersmak som påminner om laktrits, sojasås m.m.

Passar till olika ostar, charkuterier, kött, carpaccio, i grytor/såser och som topping på risotto eller sushi

Volym: 250ml

 

Ingredienser: Vinvinäger, koncentrerad druvmust, fermenterad vitlök, 10% sockerkulör E105D, salt

 

Näringsinnehåll per 100ml:

Energi: 1192KJ – 283 kcal

Fett: 0 g varav mättat fett 0 g

Kolhydrater: 67 g varav sockerarter 67 g

Protein: 0 g

Salt: 0,03 g

 

Förvaring torrt och svalt.

Källsortering: Flaska i färgat glas och kork i plast